2010.4.13 桜 サクラ Sakura

朝は、旧担当者から引き継ぎの打ち合わせがあった。

市場分析や、売り上げの分析からスタート、半年位の間に、マーケティングプランを完成させることになった。

夕方は、人事の担当者を日本料理レストランに招待。　彼女がこちらのアパートやら移民局との打ち合わせや準備をしてくれたおかげで、本当にスムーズにことがすすんだ。

バーゼル駅の構内にずっと以前からある、Sakuraという店なのだが、寿司、刺身に鉄板焼きがある。　スタイルだけは日本式。　でも彼女にとっては初めての日本食だったので、喜んでもらえた。　20年前はヨーロッパで、生の魚を食べるというとたいがい未開人扱いされたものだが、今は寿司や刺身ということば自体、誰もが知っているし、一躍おしゃれな、しかし高価な食事ということで定着している。　今回は接待だからいいが、自腹で食べたいとはなかなか思えないところもある。