お弁当

健康管理のために去年から弁当持参で会社に通っている。
これは高菜の浅漬けでおにぎりを包んだもので、紀南ではめはり寿司と呼ばれている。
高菜はお漬物としては大体どこのスーパーでも売られているが、それは茶色く色づいていて葉っぱが硬い。
めはり寿司に使われる高菜はせいぜい1日、2日塩でつけたものなので葉は柔らかく、おにぎりを包んでも簡単に噛み切れる。
おにぎりなのに何故「寿司」と呼ぶのか私にもわからない。
いずれにしても、私のソウルフードだ。

謹賀新年

いつもの正月。和歌山の実家でお屠蘇とおせち料理に雑煮でお祝い。